天下一锅

人们经常提起北方的寒，大年夜漠孤烟，长河夕照，千里冰封万里雪。但酷寒却远非这里一切，大年夜自然的奉送遍及在全部草原，像皮郛下奔流的热血，时刻都在印证着，这片地盘的魂灵是暖的。 在本集傍边，我们将重点揭示我国北方的特点火锅。在内蒙古呼伦贝尔草原上的游牧平易近家里感受冰煮羊，手把肉的风味，探访北派涮羊肉的起源；深切吉林长白山区的风情小镇，发掘满族传统乌拉火锅的奥秘；坐在皇城根儿的老槐树下，听于福生老爷子讲述早年间创建“裕德孚”的血雨腥风；亦或是穿行在国贸三期芳草地，与80后店东尚飞一路，为传统铜锅涮肉，续写新派传奇；穿过胡同把角儿，跟爆肚冯确当代传人冯梦涛把酒言欢，辩白一条羊肚的七种部位；最后来到河北沧州，咀嚼传统沧州火锅鸡，印证铜锅涮肉的诸多改变。 我们将沿袭我国北方火锅的成长轨迹，一路走来，从做法吃法到食材炊具，从传统身手到成长改进再到范畴专精和地区演绎，用这一线索贯串全片，用人物故事丰富美食本体日剧tv